L'une des coutumes très populaires en Pologne est la bénédiction de la nourriture le Samedi Saint : (Święcone). Tout le monde prépare des paniers, joliment décorés avec des branches de buis et des airelles où sur une belle serviette blanche se trouvent différents mets - pain, sel, charcuterie, gâteaux, fromages, raifort et bien sûr l'œuf. Le panier ainsi préparé est porté à l'église, ou le prêtre le bénit.

Cette coutume est connue en Pologne depuis le XIV siècle

Ma belle fille étant d'origine Polonaise, elle m'a invitée à découvrir cette coutume en compagnie de ses parents  à Leforest.

Rendez-vous chez eux, j'avais préparé mon petit panier...

(celui de droite)

 et nous sommes parties à la salle paroissiale

La table s'est couverte au fur et à mesure des arrivées

Après avoir fait le tour de ses paroissiens,

le prêtre a commencé la cérémonie

Puis il a posé des questions aux enfants présents

concernant la symbolique du pain, du sel,

de la saucisse de fête, du raifort, des œufs...

J'ai retenu : les œufs = la vie, la renaissance

le sel = pour conserver la nourriture

le raifort = la puissance

a suivi la bénédiction

J'ai appris plus que ça...La cérémonie se déroulant en polonais, je n'ai pas tout compris mais une dame a quand même expliqué en français comment se déroulait les fêtes de Pâques.

* L'une des plus anciennes coutumes c'est la décoration des œufs durs. Les œufs ont toujours été considérés comme le symbole de la renaissance. Les "pisanki" les plus anciennes en Pologne datent du X siècle. Les décorations devaient procurer la réussite ou chasser le mal. On utilisait des techniques différentes dans chaque région de Pologne. Les œufs décorés ainsi portaient des noms différents. Certains sont décorés grâce à la cire, déposée sur la coquille à l'aide d'une aiguille, ensuite on les faire cuire dans un bouillon d'écorce de chêne (on obtient une couleur noire), de pousses d'avoine (couleur verte) ou des épluchures d'oignons (couleur marron).

Aujourd'hui on utilise un nom commun pour toutes ces techniques : pisanki.

* En Pologne le petit déjeuner de Pâques a toujours été connu par son abondance et par sa table très bien décorée. On ne pouvait pas oublier l'agneau de Pâques fabriqué en massepain, sucre, gâteaux ou beurre.

On commence toujours le repas de Pâques par le partage de l'œuf béni, pendant lequel tout le monde se change les vœux de bonheur.

* et j'ai surtout retenu ceci : "Śmigus-dyngus" - le lundi de Pâques

Personne ne peut rester au sec le lundi de Pâques. Dès le matin chacun veut être le premier à arroser les autres. Dans la Pologne ancienne et même aujourd'hui à la campagne on arrose les plus jolies filles avec des sceaux remplis d'eau! Celle qui n'est pas été arrosée se sent fâchée. Aujourd'hui dans le villes plus personne n'utilise de sceaux d'eau, mais presque tout le monde se fait arroser avec des petits récipients fabriqués pour l'occasion!

d'autres informations ici :

http://www.pologne.travel/fr/le-rameau-et-l-oeuf